L'Azienda Agricola Allegrini ha sede in Fumane di Valpolicella e da generazioni la famiglia Allegrini si tramanda l'attività di coltivazione della vite e vinificazione delle uve. Fin dal XVI secolo i componenti della famiglia sono stati fra i protagonisti della storia della Valpolicella. Il capostipite della nuova generazione e' stato Giovanni Allegrini, tra i primi a mettere in discussione le abitudini ormai consolidate e parlando con chiarezza di qualità. Oggi, l’Agricola Allegrini, aggiungendo al rigore nella selezione delle uve, la sapienza enologica, ha creato prodotti e vini fra i migliori della Valpolicella e diffusi in tutto il mondo. I prodotti Allegrini non comprendono solo vini, ma anche olio, aceto, grappe, ecc.
